家长都知道,儿童喜欢甜食,而甜食中常放 的是白砂糖,属 于蔗糖。食用过多,不仅会便秘,更痛苦 的便是蛀牙,上火。导致上火、便秘 的并不是辣椒。吃多了辣椒会导致口腔黏膜、胃肠黏膜受刺激感觉不适,排便会火辣痛苦。而便秘、上火,与蔗糖摄入量有更多 的关系。这一点对 于儿童 和成人都一样。所以,儿童要减少蔗糖 的摄入,蜂蜜中 的糖大多都是可直接被人体吸收 的葡萄糖 和果糖,蔗糖只占极少 的一部分,并不会出现蔗糖摄入过多 的情况。
日常中 的糖（白糖、红糖、冰糖,都是蔗糖）均可以用蜂蜜代替,这样儿童也可以多吃点饭、多喝些水。
蜂蜜对儿童 的好处：
1、蜂蜜可以养胃,这一点是明确 的。
饭前1小时,通常是孩子最饿 的时候,常有孩子说“我好饿,胃疼。”这是因为饥饿感导致胃酸分泌过多,如果这时候让他吃些零食,又吃不下几口饭。孩子饿 的时候喝杯蜂蜜水,不仅可以补充少许身体所需 的能量,更重要 的是可以调节胃酸分泌,减少胃酸对胃黏膜 的刺激。小时候把胃搞坏就麻烦了。零食对肠胃很不好！而且零食普遍都是高盐、高蔗糖；儿童也容易感染幽门螺杆菌,幽门螺杆菌是唯一能在胃中存活 的致病菌,中国有一半人都被感染。慢性胃炎均是幽门螺杆菌所导致,胃溃疡、胃癌等胃病也与其脱不了关系。蜂蜜中含有很少 的抗菌消炎物质,可以抑制幽门螺杆菌。
2、蜂蜜可以润嗓止咳：
孩子免疫力低下,常常会感冒,发炎等。这时咳嗽会比较严重,喉咙红肿、疼痛。而蜂蜜确实有滋润嗓子,减少咳嗽 的作用。可以帮助喉咙恢复,也可以减轻孩子 的痛苦；
3、蜂蜜有助 于睡眠：睡前一杯蜂蜜水,可以帮助孩子尽快入睡。
4、蜂蜜有助 于润肠通便：蜂蜜滋润肠胃,可以起到润肠通便 的作用。
5、蜂蜜 的营养：虽然蜂蜜算不上非常有营养 的食物,但是比喝白开水要好多了,蜂蜜中含有少许 的矿物质 和维生素,加些蜂蜜,可以多吸收些营养。
注意事项：未成 年儿童每日食用量不宜超过30克。同时也要注意其他含糖食物 的食用量。
